烤麵包機和熨斗為什麼會變燙呢？｜不可思議的電力

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		烤麵包機和熨斗為什麼會變燙呢？
		烤麵包機、熨斗、電熱毯、吹風機等發熱的電器，究竟是如何發出熱量的呢？　發熱的電器中多裝有一種叫做“鎳鉻電熱絲”的金屬絲，電流在這種金屬絲上很難通過。如果強迫讓電流通過時就會產生熱量。電之所以能夠流動，是因為在原子和分子這種小粒子中，還有更小的電粒子----“電子”在運動的緣故。不過，當電子在鎳鉻電熱絲這種電流很難通過的地方活動時，鎳鉻電熱絲的原子和分子會發生激烈的相互碰撞，這樣一來，碰撞時產生的能量就轉化成熱了。