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● 瞭解烹調工具的歷史 |
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現代的廚房裏有哪些工具呢？ |
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當電爐和煤氣爐得到普及之後，原先家庭中必備的爐灶便迅速地銷聲匿跡了。同樣，IH烹調爐這種安全便利的產品也不斷地誕生了。那麼，現在的廚房裏使用哪些工具進行烹調呢？讓我們來調查一下吧。
首先，煤氣爐可以用來進行煮、烤等各種烹調工作。在燒飯時，有使用電力的電飯煲。微波爐可以用來加熱和解凍。烤箱可以用來烤麵包。由於用爐子烤魚會冒出煙來，所以還有叫做“烤肉器”的專用工具。便利的飯菜加熱板、把麵粉製作成麵包的烤麵包器和製作果汁的電動榨汁機。此外，還有做蛋糕等點心時使用的手搖攪拌器等各種各樣的工具。
原來幾乎用爐灶來做所有的飯菜，而現在則根據想要製作的飯菜，使用形形色色的工具。
近來讓廚房工作變得非常輕鬆的餐具清洗乾燥機也不能不提。我們光是去觀察一下家中廚房裏的工具都是做什麼的，就是很有趣的事了！
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