IH調理爐｜電學博士的實驗室｜兒童探險家


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		IH是什麼？
●		IH是什麼？它具有哪些優點呢？
●		沒有火為什麼還能加熱呢？
●		用火烹調時會損失熱量嗎？
●		在各種地方都有IH嗎？

		瞭解IH的結構
●		有不能在IH上使用的鍋子嗎？
●		IH電子鍋為什麼能煮出好吃的米飯來呢？
●		怎樣進行溫度調節呢？

		瞭解烹調的基本知識
●		烹調是一項什麼工作？
●		世界上人們在烹調時，有使用爐灶嗎？
●		食物加熱後會發生什麼變化呢？

		更詳細地瞭解烹調
●		煮飯是怎麼回事？
●		「烤」和「煮」有哪些區別呢？
●		「蒸」或「油炸」是怎麼回事？

		瞭解烹調工具的歷史
●		遠古時候是如何取火的？
●		以前的廚房裏有哪些工具呢？
●		現代的廚房裏有哪些工具呢？